Išči

Sestavljena iz svinjine, mesa jelena in slanine. Najboljši izbor mesa in slanine, ki ni mlet ampak je rezan na kocke. Salama je bila v fazi podaljšanega zorenja (čas zorenja je minimalno 18 mesecev). Tokom spontane, dolgotrajne fermentacije, se razvije polno zrela aroma, katero nadgradi še kompleksn..

Sestavljena iz svinjine, mesa jelena in slanine. Najboljši izbor mesa in slanine, ki ni mlet ampak je rezan na kocke. Salama je bila v fazi podaljšanega zorenja (čas zorenja je minimalno 18 mesecev). Tokom spontane, dolgotrajne fermentacije, se razvije polno zrela aroma, katero nadgradi še kompleksn..

Skrbno izbrano meso se predeluje izključno ob pravi lunini meni.Sestavljena iz svinjine, mesa medveda in slanine. Najboljši izbor mesa in slanine, ki ni mlet, ampak je rezan na kocke. Salama je bila v fazi podaljšanega zorenja (čas zorenja je minimalno 18 mesecev). Tokom spontane, dolgotrajne f..

Sestavine: Goveje meso, začimbe, nitritna sol Navodilo za uporabo: Hraniti pri temp. do +7°C Lastnosti: Sušene mesnine Podatki specifični za izdelek: 100g izdelka vsebuje: • Energijska vrednost 346kcal/1444kJ • Beljakovine 35g • Maščobe 22,2g • Nasičene..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!Sestavine: svinjsko meso krškopoljca I. in II. kategorije, goveje meso I. kategorije, slanina krškopoljca, nitritna sol, poper, česen, sol.Vrsta mesnine: trajna suha mesnina.O izdelku: Krškopoljka je, kot že ime pove, narejena iz m..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!Sestavine: svinjsko meso I. in II. kategorije, goveje meso I. kategorije, slanina, nitritna sol, mešanica začimb.Vrsta mesnine: trajna suha mesnina.O izdelku: Salamin ali po italijansko, salamino, je manjša in ožja salama. Sevniški..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!O izdelku: Zgodba sevniške salame sega v leto 1962, ko se je odvijala prva sevniška in tudi prva slovenska salamijada. Sevniško salamo ročno izdelujejo pridne roke mojstrov Grajskih mesnin po tradicionalnem receptu Društva salamarjev Sevnica..