Tradicionalna sevniška salama
- Zaloga: Na zalogi
- Šifra: kB601
- Teža: 710.00g
Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!
O izdelku: Zgodba sevniške salame sega v leto 1962, ko se je odvijala prva sevniška in tudi prva slovenska salamijada. Sevniško salamo ročno izdelujejo pridne roke mojstrov Grajskih mesnin po tradicionalnem receptu Društva salamarjev Sevnica. Salamo poleg odličnih, lokalnih sestavin odlikujejo tudi začimbna mešanica, dim in skrbnost pri izdelavi. Da je sevniška salama res odličen izdelek, potrjujeta tudi nagradi, ki jih je salama prejela na kmetijsko-živilskem sejmu AGRA - tako leta 2016 kot tudi leta 2017 je na sejmu prejela srebrno medaljo.
Suhomesnati proizvodi Grajskih mesnin so izdelani iz mesa z lokalnih kmetij z dolenjske strani Save. Salame so narejene ročno, zato lahko njihova teža rahlo odstopa. Posamezna salama tehta približno 710 g. Hranimo jo pri temperaturi do 7 °C.
Vrsta mesnine: trajna suha mesnina.
Sestavine: svinjsko meso I. in II. kategorije, goveje meso I. kategorije, slanina, nitritna sol, mešanica začimb.
Poreklo: Dolenjska.
Informacije o izdelku
| POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100 g: | |
| Energijska vrednost | 1301 kJ / 312 kcal |
| Maščobe | 21 g |
| - od tega nasičene maščobe | 8,3 g |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| - od tega sladkorji | 0 g |
| Beljakovine | 31 g |
| Soli | 4 g |
