Menu
Vaša košarica
Brezplačna poštnina pri naročilu nad 50,00 EUR

Kappelman (Brut) - suha penina 0,75 l

Kappelman (Brut) - suha penina 0,75 l
Kappelman (Brut) - suha penina 0,75 l
19.30€
Brez DDV: 15.82€
  • Zaloga: 10
  • Šifra: D102
  • Teža: 1,652.00g

Vrsta vina: zelo suha bela penina, pridelana po klasični metodi

Sortna sestava: zeleni silvanec (občasno z dodatkom chardonnaya)

Postopek izdelave: grozdje se trga pred polno zrelostjo, kar pomeni, da ima sok nižje sladkorje in višje kisline, kar je pri peninah zaželjeno. Za penino vzamemo prvi sok, ki priteče iz preše. Penina je narejena po klasični metodi - drugo vrenje in zorenje na kvasovkah poteka v steklenicah in sicer tri leta, kar privede do nastanka zrelih, terciarnih arom. Ko kvasovke umrejo, se da penina na vretje. Usedlina se nabere na zamašku, ki jo odstranijo in nato dodajo liker.

Napišite mnenje

OPOMBA: HTML koda se ne prevaja!
Slabo Dobro
Captcha