Čebelarstvo Evin gaj, ki deluje pod vodstvom gospoda Jožeta Cemiča, se nahaja v Raki na Dolenjskem. V bližini Rake ima gospod Jože 100 čebeljih družin, ki jih za pridobitev kostanjevega medu vozi na pašo v Podbočje, za akacijev med pa ostanejo v okolici svojega doma. Poslanstvo čebelarstva je gojenje spoštljivega odnosa do narave in naravnega. Izdelki temeljijo na naravni pridelavi in tradiciji s pridihom sodobnosti. Poleg odličnega okusa se izdelki ponašajo tudi z ekološkim certifikatom, kar jim daje še dodano vrednost. Posebnost ponudbe Evinega gaja sta medica in kremni med, ki temelji na posebnem postopku kristalizacije: da se navadni med pretvori v kremnega, so potrebni kar trije tedni. Toplota kremno stanje uniči, zato kremni med hranimo pri temperaturi do 20 stopinj.