Iz dolenjskega hladilnika

Sestavljena iz svinjine, govedine in slanine. Najboljši izbor mesa in slanine, ki ni mlet, ampak je rezan na kocke. Salama je bila v fazi podaljšanega zorenja (čas zorenja je minimalno 1. leto). Tokom spontane, dolgotrajne fermentacije, se razvijejo polno zrele arome.Izdelki BioSing ne vsebujejo adi..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!Sestavine: kravje mleko, sirišče, kuhinjska sol, naravni brinjev dim. Vrsta sira: poltrdi sir. O izdelku: Sirarna Gorišek se nahaja na obronkih Mirnske doline, 3 km iz Mokronoga, v čisti neokrnjeni naravi, daleč vstran od prometnih..

Sestavljena iz svinjine, divjačine (medved, jelen) in slanine. Kot pri klobaski BioSing z njo želimo poudariti predvsem pristno, odprto, nežno aromo zorjenega mesa, kjer se občuti naravno sestavo in pozabljene okuse brez dodanih aditivov. Nadgradnjo in večjo kompleksnost okusa dosežemo s fazo podalj..

Sestavljena iz svinjine, divjačine (medved, jelen) in slanine. Kot pri klobaski BioSing z njo želimo poudariti predvsem pristno, odprto, nežno aromo zorjenega mesa, kjer se občuti naravno sestavo in pozabljene okuse brez dodanih aditivov. Nadgradnjo in večjo kompleksnost okusa dosežemo s fazo podalj..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!Sestavine: Pasterizirano A2 mleko senene prireje ZTP*, sol, sirilo, kulture. * Iz kontrolirane ekološke pridelave. Kontrolira: SI-EKO-002.Vrsta sira: poltrdi dimljeni zorjeni sir.O izdelku: Poltrdi zorjeni sir zori 2-3 mesece in je diml..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!Sestavine: Termizirano A2 mleko senene prireje ZTP*, sol, sirilo, kulture. * Iz kontrolirane ekološke pridelave. Kontrolira: SI-EKO-002.Vrsta sira: poltrdi zorjeni sir. O izdelku: Skrb za živali, kvalitetna krma in trajnostna izdel..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!Sestavine: Termizirano A2 mleko senene prireje ZTP*, čebula*, česen*, paprika*, ingver*, hren*, sol, sirilo, kulture. * Iz kontrolirane ekološke pridelave. Kontrolira: SI-EKO-002.Vrsta sira: poltrdi zorjeni sir.O izdelku: Ekološki ..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!Sestavine: Termizirano A2 mleko senene prireje ZTP*, črni poper* sol, sirilo, kulture. * Iz kontrolirane ekološke pridelave. Kontrolira: SI-EKO-002.Vrsta sira: poltrdi zorjeni sir.O izdelku: Poprov’c je poltrdi zorjeni sir, izdelan iz e..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!Sestavine: Termizirano A2 mleko senene prireje ZTP*, peteršilj*, meta*, timijan*, drobnjak*, bazilika*, sol, sirilo, kulture. * Iz kontrolirane ekološke pridelave. Kontrolira: SI-EKO-002.Vrsta sira: poltrdi zorjeni sir.O izdelku: Zelišč..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!Sestavine: Termizirano A2 mleko senene prireje ZTP*, sol, sirilo, kulture. * Iz kontrolirane ekološke pridelave. Kontrolira: SI-EKO-002.Vrsta sira: mladi sir.O izdelku: Sveži sir izdelujejo zelo podobno kot poltrde sire, le da ga pakira..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!Sestavine: Termizirano A2 mleko senene prireje ZTP*, čebula*, česen*, paprika*, ingver*, hren*, sol, sirilo, kulture. * Iz kontrolirane ekološke pridelave. Kontrolira: SI-EKO-002.Vrsta sira: mladi sir.O izdelku: Mladi sir Čebular se kot..