Darilni paket vsebuje vino modre frankinje Frelih, vino bele frankinje (po posebnem postopku pridelano vino iz grozdja modre frankinje), hišno sol modre frankinje ter slastne maslene slane palčke.
Paket vsebuje:
Vrsta vina: suho rdeče vino (sortno)
Sortna sestava: modra frankinja
Stopnja alkohola: alk 12,5 vol. %
Letnik: 2020
O izdelku: Vinska klet Frelih je družinsko vinarstvo v samem srcu Šentruperta, nasproti poznogotske cerkve v središču mesta. Frelihovi v vinogradih, ki jih odlikujejo sončna lega, kvalitetna zemlja in ugodna klima, gojijo tradicionalne trte, katerih grozdje spremenijo v vina najboljše kakovosti. Poleg Cvička od fare, ki je bil prvi cviček, prijavljen in nagrajen na vinskem tekmovanju Decanter, se Vinska klet Frelih odlikuje tudi po različnih peninah, pridobljenih po tradicionalni metodi, po mlajših vinih in po vinih, ki so bila zorjena v hrastovih sodih.
Modra frankinja je vrhunsko vino z zaščitenim geografskim poreklom in hkrati tipični predstavnik vinorodne dežele Posavje ter vinorodnega okoliša Dolenjske. Modra frankinja je sorta, ki dobro rodi, vendar je priporočeno, da je na posamezni trti največ 2 kg grozdja, če želimo dobiti dobro vino. Hkrati je to tudi sorta z visokimi sladkorji, je bolj taninasta in zato tudi dlje časa zdrži v sodu. Vino je srednje globoko vijolične barve z aromami temno rdečega sadja, cvetnih not, s pridihom praženega. Sok modre frankinje se macerira 2-3 tedne. V barik sodčkih zori leto in pol. Je polnega okusa in zdrži do 10 let.
Nagrade:
- 2019 bronasta medalja Decanter v Londonu
- 2021 bronasta medalja Decanter v Londonu
Vrsta vina: polsladko belo vino
Sortna sestava: Modra frankinja
Stopnja alkohola: alk 10,5 vol. %
Letnik: 2022
O izdelku: Bela frankinja je prijetno belo polsladko vino, narejeno iz rdečega grozdja modre frankinje. Lahkotno vino je posebno zaradi svojega nežnega okusa in prozorne barve z rahlim roza odtenkom.
Postopek pridelave bele frankinje pa je vse prej kot lahkoten. Že pri naboru grozdja je namreč potrebna izjemna pazljivost, da lupinice grozdov niso poškodovane, saj bi v nasprotnem primeru pustile svojo rdečo barvo notranjemu soku grozdne jagode in posledično tudi vinu.
Vinarska družina Kerin iz Straže pri Krškem je na Dolenjskem prepoznavna zaradi svojih 28 tisoč vinskih trt, iz katerih letno pridobijo okoli 50 tisoč litrov vina. Pri pridelavi vina se naslanjajo na dolgoletno tradicijo, kot tudi na inovacijo. Iz grozdja modre frankinje delajo namreč kar 8 različnih vin, celo penino rose. Belo frankinjo pa jim je uspelo razviti po petih letih trdega dela in raziskav. Da bi ocenili večstranost okusov modre frankinje jo je nepogrešljivo okusiti tako v njeni rdeči, kot beli različici.
Sestavine: ročno pridelana nemleta, nerafinirana in nejodirana morska sol Sečoveljskih solin, modra frankinja vinske kleti Kerin.
Poreklo: Slovenija.
O izdelku: Slane dolenjske palčke napolnijo želodčka vse predalčke!
Slane palčke so ročno izdelane in so odlične že same po sebi, odlično pa se podajo tudi k narezku s kozarcem vina. Zakaj so slane palčke nekaj posebnega? Zato, ker so narejene ročno, z veliko ljubezni, in ker so narejene iz najboljših lokalnih surovin - jajc kmetije Kafol, lanenega in makovega semena Kmetije Berce, slovenskega masla in kisle smetane ter solnega cveta Piranskih solin, brez kakršnih konzervansov, umetnih arom in barvil.
Sestavine: pšenična moka, maslo, kisla smetana, jajca, laneno seme, sredstvo za vzhajanje (pecilni prašek), makovo seme, solni svet.
Poreklo: Dolenjska.
Na leseno slamo položimo sezonsko dekoracijo in paket ovijemo z eko pentljo.