Darilni paket vsebuje vino modre frankinje Frelih, vino bele frankinje (po posebnem postopku pridelano vino iz grozdja modre frankinje), hišni žele modre frankinje s timijanom ter slastne maslene slane palčke.
Paket vsebuje:
Sestavine: grozdni sok (modre frankinje) 70%, sladkor, želirno sredstvo pektin, timijan
Vrsta želeja: ekstra žele
O izdelku: Žele je izdelek, ki je za razliko od marmelade, ki je narejena iz celega sadja, narejen zgolj iz sadnega soka. Žele modre frankinje je narejen iz avtohtone slovenske sorte grozdja, ki je značilna tako za vinorodno deželo Posavje kot tudi za vinorodni okoliš Dolenjske. Žele ima več kot 70% sadni delež, a je kljub temu zelo sladek in okusen. Odlično se poda namazana na maslo kot tudi kot dodatek sirom in mesninam. Žele je leta 2018 na mednarodnem Festivalu MARMELADA prejel srebrno medaljo. Izdelano iz 90 g sadja na 100 g marmelade. Hranite v hladnem in temnem prostoru. Po odprtju hranite v hladilniku.
O izdelku: Slane dolenjske palčke napolnijo želodčka vse predalčke!
Slane palčke so ročno izdelane in so odlične že same po sebi, odlično pa se podajo tudi k narezku s kozarcem vina. Zakaj so slane palčke nekaj posebnega? Zato, ker so narejene ročno, z veliko ljubezni, in ker so narejene iz najboljših lokalnih surovin - jajc kmetije Kafol, lanenega in makovega semena Kmetije Berce, slovenskega masla in kisle smetane ter solnega cveta Piranskih solin, brez kakršnih konzervansov, umetnih arom in barvil.
Sestavine: pšenična moka, maslo, kisla smetana, jajca, laneno seme, sredstvo za vzhajanje (pecilni prašek), makovo seme, solni svet.
Vrsta vina: suho rdeče vino (sortno)
Sortna sestava: modra frankinja
Stopnja alkohola: 12,50 vol. %
O izdelku: Vinska klet Frelih je družinsko vinarstvo v samem srcu Šentruperta, nasproti poznogotske cerkve v središču mesta. Frelihovi v vinogradih, ki jih odlikujejo sončna lega, kvalitetna zemlja in ugodna klima, gojijo tradicionalne trte, katerih grozdje spremenijo v vina najboljše kakovosti. Poleg Cvička od fare, ki je bil prvi cviček, prijavljen in nagrajen na vinskem tekmovanju Decanter, se Vinska klet Frelih odlikuje tudi po različnih peninah, pridobljenih po tradicionalni metodi, po mlajših vinih in po vinih, ki so bila zorjena v hrastovih sodih.
Modra frankinja je vrhunsko vino z zaščitenim geografskim poreklom in hkrati tipični predstavnik vinorodne dežele Posavje ter vinorodnega okoliša Dolenjske. Modra frankinja je sorta, ki dobro rodi, vendar je priporočeno, da je na posamezni trti največ 2 kg grozdja, če želimo dobiti dobro vino. Hkrati je to tudi sorta z visokimi sladkorji, je bolj taninasta in zato tudi dlje časa zdrži v sodu. Vino je srednje globoko vijolične barve z aromami temno rdečega sadja, cvetnih not, s pridihom praženega. Sok modre frankinje se macerira 2-3 tedne. V barik sodčkih zori leto in pol. Je polnega okusa in zdrži do 10 let.
Sortna sestava: Modra frankinja
Stopnja alkohola: 10,50 vol. %
O izdelku: Bela frankinja je prijetno belo polsladko vino, narejeno iz rdečega grozdja modre frankinje. Lahkotno vino je posebno zaradi svojega nežnega okusa in prozorne barve z rahlim roza odtenkom.
Postopek pridelave bele frankinje pa je vse prej kot lahkoten. Že pri naboru grozdja je namreč potrebna izjemna pazljivost, da lupinice grozdov niso poškodovane, saj bi v nasprotnem primeru pustile svojo rdečo barvo notranjemu soku grozdne jagode in posledično tudi vinu.
Vinarska družina Kerin iz Straže pri Krškem je na Dolenjskem prepoznavna zaradi svojih 28 tisoč vinskih trt, iz katerih letno pridobijo okoli 50 tisoč litrov vina. Pri pridelavi vina se naslanjajo na dolgoletno tradicijo, kot tudi na inovacijo. Iz grozdja modre frankinje delajo namreč kar 8 različnih vin, celo penino rose. Belo frankinjo pa jim je uspelo razviti po petih letih trdega dela in raziskav. Da bi ocenili večstranost okusov modre frankinje jo je nepogrešljivo okusiti tako v njeni rdeči, kot beli različici.
Na leseno slamo položimo sezonsko dekoracijo in paket ovijemo z eko pentljo.