Postani pravi hišni masterchef in iz izbranih lokalnih, najkakovostnejših sestavin pripravi kosilo ali večerjo za družino, prijatelje, sodelavce, sosede … na voljo imaš naslednje sestavine:
- hladno stiskano olje oljne ogrščice (0,75 l)
- eko pirine svedre iz polnozrnate pirine moke (slovenske, ekološke, lokalne testenine iz Gabrijel),
- jabolčni kis, narejen iz izbranih sort jabolk kmetije Uhan iz okolice Trebnjega,
- sol modre frankinje, ki je začimba za posebne priložnosti … slovenska piranska sol, obogatena z okusom dolenjske modre frankinje, izredno dobro paše k rdečemu mesu.
Le kaj okusnega bo pristalo na mizi? Pirina rižota v spremljavi sočnega steak-a začinjenega s soljo modre frankinje, morda pirina solata z zelenjavo? Se že komu cedijo sline?
Paket vsebuje:
Sestavine: ročno pridelana nemleta, nerafinirana in nejodirana morska sol Sečoveljskih solin, modra frankinja vinske kleti Kerin.
Poreklo: Slovenija.
Testenine so narejene na kmetiji s 100 letno tradicijo kmetijstva v naselju Gabrijele, od koder tudi izhaja samo ime makaronov - Gabaroni (Gabrijelski makaroni).
Sestavine: polnozrnata pirina moka 100 %.
O izdelku: Bio ekološki svedri iz pirine moke imajo veliko glutena, pa tudi mineralov, beljakovin in vitaminov. Prav tako ima pira visoko vsebnost kremenčeve kisline, dobre za možgane, kožo in lase.
Čas kuhanja: 5 minut.
O izdelku: Olje oljne ogrščice je koristen za zdrav način življenja in zelo uporaben pri kuhi, saj obstoji pri visokih temperaturah. Ima izjemno barvo jajčnega rumenjaka in vonj po mlečni koruzi. Poleg vsesplošne uporabnosti se ga lahko uporabi pri pripravi raznih skutnih namazov, kot začimbo, pri shranjevanju čemaževega pesta, pri pripravi domače majoneze, pri pečenju mesa in še marsikaj. Primerno je za pripravo toplih jedi, bogat z vitamini E, D in A ter beta karotenom, je brez gensko spremenjenih organizmov ter ima popolno razmerje vsebnosti omega 3, 6 in 9.
Prideluje, stiska in polni: Kmetija Berce, Mokronog. Ukvarjajo se z rastlinsko pridelavo lana, sončnic, maka in oljne ogrščice. Vse pridelke sami hladno stiskajo in predelajo v zanimiva olja. S skrbnim postopkom se ohrani kvaliteta, okus in aromatičnost.
Energijska vrednost: 900 kcal / 100 g
Linolejska kislina (omega 3): 9,5 %
Linolna kislina (omega 6): 21,2 %
Oleinska kislina (omega 9): 59,2 %
Eruka kislina: < 0,1 %
Vlaga: 0,07 %
Vitamin E: min. 50 mg / 100 g
Poreklo: Dolenjska.
Na leseno slamo položimo sezonsko dekoracijo in paket ovijemo z eko pentljo.