Kuharska mojstrica je darilni paket, ki vsebuje:
- knjigo receptov Dobrote Dolenjske,
- ženski predpasnik,
- ajdovo moko,
- špatuljo z zarezo.
Paket vsebuje:
Avtorji: Robert Gregorčič, Barbara Jerovšek Volek, Lea Kužnik.
Spoznajte kulinarične vrhunce dolenjske regije. Kuhinjska knjižica vsebuje 20 receptov, ki so sodobna nadgradnja klasičnih dolenjskih jedi, kot so Matevž s kislim zeljem in ocvirki, stročji fižol s krompirjem, kislo smetano in ocvirki, vključene so pa tudi veganske, ribje in vegeterijanske jedi.
Sestavine: Ajdova moka 100%.
O izdelku: Ajdova moka je polna aminokislin, vitaminov in mineralnih snovi (Engels in Dreisbach, Veliki kuharski leksikon 2012, 203). Uporablja se za pripravo okusnih pekarskih izdelkov, palačink in testenine. Je temne barve in polnega okusa, z notami oreščkov.
Ajdova moka Štupnikovega mlina narejena v spoštovanju zgodovinskega, kulturnega izročila, tako da je narejena z uporabo tradicionalne tehnologije mletja na kamen, dopolnjene z valjčnim mlinom.
Poreklo: Slovenija.