Razkošje okusov za izbrane trenutke.
Obstajajo darila, ki naredijo vtis že ob predaji. In takšna, ki svojo pravo vrednost razkrijejo za mizo. Tartufar združuje oboje – v prestižno kulinarično darilo za ljudi, ki cenijo posebne okuse in pozorno izbrane podrobnosti.
Sir s tartufi in jelenov pršut vabita k pripravi imenitnega narezka, ki ga spremlja modri pinot vinske hiše Šturm. Čili omaka s tartufi in čili olje s tartufi dodajata drznejši poudarek ter odpirata prostor za ustvarjanje novih gurmanskih kombinacij.
Darilo za zahtevne sladokusce, cenjene poslovne partnerje in vse, ki jim želite ob pomembnem jubileju ali posebni priložnosti nameniti nekaj izjemnega.
Ko želite podariti več kot pozornost – doživetje za izbran okus.
Paket vsebuje:
Na leseno slamo položimo sezonsko dekoracijo in paket ovijemo z eko pentljo.
Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!
O izdelku: Divjačina Meglen je malo podjetje, ki se ukvarja s pridelavo divjačinskih izdelkov. Z divjačino se oskrbujejo sami. Posebnost izdelkov Divjačine Meglen je, da niso izdelani iz gojene divjadi, temveč iz mesa prostoživečih živali - srnjadi, jelenjadi, mesa divjega prašiča, medveda in gamsa. Meso odkupujejo neposredno od lovskih družin in jo kasneje v svojem obratu predelajo v kose mesa za nadaljnjo uporabo ali v suhomesnate izdelke.
Sestavine: jelenovo meso 100%, kuhinjska sol 2%, nitritna sol 0,2%, mešanica naravnih začimb, konzervans: sladkor, antioksidant: dekstroza.
Hraniti pri 8 °C.
Poreklo: Dolenjska.
Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!
Sestavine: kravje mleko, tartufi 15%, sirišče, kuhinjska sol.
Vrsta sira: poltrdi sir.
O izdelku: Sirarna Gorišek se nahaja na obronkih Mirnske doline, 3 km iz Mokronoga, v čisti neokrnjeni naravi, daleč vstran od prometnih vpadnic in industrije. Družinska kmetija v lastni proizvodnji proizvaja različne domače naravne sire (kozji in kravji sir) in probiotične jogurte že od leta 1992. Izdelki ne vsebujejo konzervansov in so ročno izdelani. Gospod Gorišek svojih koz in krav nima več, vendar mleko odkupuje od tistih, ki jim zaupa, da so koze in krave zadovoljne in da dajejo dobro mleko (Kozjek, kravja reja Kocjančič – ekološka reja reja, Pust Trebnje). Čas, ki je potreben, da se mleko spremeni v končni izdelek, sir, je približno 3 mesece.
Hlebec sira je v Sirarni Gorišek vedno ročno razrezan, zato prihaja pri teži posameznega kosa do majhnih odstopanj - kos kravjega sira s tartufi tehta približno 250 g. Sir vsebuje približno 43% mlečne maščobe v suhi snovi in najmanj 56% suhe snovi. Hraniti pri temperaturi do 8 stopinj.
Vrsta vina: suho rdeče vino
Sortna sestava: modri pinot
Stopnja alkohola: alk 13,0 vol. %
Letnik: 2013
O izdelku: Družina Šturm na posestvu v Beli krajini v okolici Drašičev obdeluje približno 8 hektarjev vinogradov. Vina Šturm so znana po odličnih belih in rdečih vinih, posebej unikatna pa so oranžna vina in predikati. Modra frankinja spada, kot ponazarja že barva nalepke, v modro kolekcijo, v katero spadajo vina, ki so bila pridelana iz popolnoma dozorelega grozdja. Za vina se uporablja samo grozdje, potrgano zgolj v zelo dobrih letnikih na boljših legah. Vina modre kolekcije so namenjena zahtevnejšim ljubiteljem vin ter primerna za svečane priložnosti.
Vino zori najmanj 24 mesecev v 225 litrskih hrastovih sodčkih. Po stekleničenju pa vino zori še 6 mesecev v steklenicah. Barva je klasična pinotovska, ne preveč globoka rubinasta z odtenkom opečnate. Cvetica je pestra, fina in sadna. V ospredju so izražene maline in višnje, ki prehajajo v vonj suhih sliv ter nežnih not vanilije in usnja. Gre za suho, polno vino, ki mu pripisujemo prefinjen značaj in mehkobo. Okus je pester, s prijetnimi zaznavami zrelih jagod ter nežnega dotika lesa. Izjemno vino svilenih in zrelih taninov s poudarjeno eleganco. Modri pinot, ki se kljub svoji delikatnosti predstavi bogato, harmonično vino z dolgim, toplim zatonom.
O izdelku: Čili omaka Truffle Heat s črnim tartufom je gurmanska poslastica zasnovana z namenom, da zbudi vaše brbončice in vsak obrok spremeni v nepozabno gastronomsko doživetje. Brez dodanih umetnih konzervansov.
Sestavine: čili, paprika, paradižnik, jajčevci, sok limete, jabolčni kis, tartufata, sladkor, čebula, česen, olivno olje, naravna aroma tartufov, sol, začimbe.
Lahko vsebuje zeleno v sledeh.
Stopnja pekočnosti: 2/5
Kombinacije:
- pice,
- burgerji,
- wrapi,
- sendviči,
- sir.
Rok uporabe je 12 mesecev. Hranite v temnem in suhem prostoru. Pred uporabo pretresite. Po odprtju hranite v hladilniku in porabite v roku treh mesecev.
O izdelku: Čili olje s tartufi prinaša razkošno noto v vsako jed! Izbrana mešanica čilija in tartufov ustvarja ekskluziven okus, ki vas bo osvojil že ob prvem grižljaju. Brez dodanih umetnih konzervansov.
Sestavine: olivno olje, čili, tartufovo olje.
Stopnja pekočnosti: 1/5
Kombinacije:
- preliv za solate,
- začinjanje mesa,
- pice.
Rok uporabe je 12 mesecev. Pred uporabo pretresite. Hranite v temnem in suhem prostoru.