Iz hišne špajze

Iz ostre moke (ta potrebuje več vode) dobimo več testa, ki počasneje vzhaja. Primerna je za pripravo krhkega, kuhanega in krompirjevega testa, palačink in zgoščevanje omak.Poreklo: Slovenija...

NEW..

Pirin zdrob je primeren za pripravo pirinega mlečnega griza, za pripravo različnih sladic, narastkov, štrukljov, zdrobovih cmokov, žličnikov, prilog in kot dodatek juham.Poreklo: Slovenija...

Sestavine: polnozrnata pirina moka 100 %.O izdelku: Pira ima veliko mineralov, beljakovin in vitaminov, pohvali se pa lahko prav tako z visoko vsebnostjo kremenčeve kisline, dobre za možgane, kožo in lase (Engels in Dreisbach 2012, Veliki kuharski leksikon, 204). Pira ima veliko glutena..

Sestavine: polnozrnata pirina moka 100 %.O izdelku: Pira ima veliko mineralov, beljakovin in vitaminov, pohvali se pa lahko prav tako z visoko vsebnostjo kremenčeve kisline, dobre za možgane, kožo in lase (Engels in Dreisbach 2012, Veliki kuharski leksikon, 204). Pira ima veliko glutena in neže..

Sestavine: prosena kaša 100 %.O izdelku: Proso ne vsebuje glutena in velja za zelo zdravo žitarico (Engels in Dreisbach 2012, Veliki kuharski leksikon, 206). Pripravimo jo lahko z mlekom, za odličen polnovrednostni zajtrk, lahko pa jo uporabimo v solatah in prilogah. Proizvodnja kaš Štupni..

Prosena moke je primerna za palačinke, kruh, piškote. Na splošno velja da proso uporabljamo za izboljšanje prebave, zdravo telo in lepo kožo.Poreklo: Slovenija...

Sestavine: pšenična bela moka 100 %.O izdelku: Pšenična bela moka je najbolj razširjena oblika pšenice. Pri pridelavi bele pšenične moke se pšeničnim zrnom odstranijo ovojnica in otrobi. Je odlična za pripravo vsakršnih pekovskih izdelkov. Pšenična bela moka Štupnikovega mlina je narejena ..

NEWSestavine: pšenična bela moka 100 %.O izdelku: Pšenična bela moka je najbolj razširjena oblika pšenice. Pri pridelavi bele pšenične moke se pšeničnim zrnom odstranijo ovojnica in otrobi. Je odlična za pripravo vsakršnih pekovskih izdelkov. Pšenična bela moka Štupnikovega mlina j..

Sestavine: pšenična črna moka 100 %.O izdelku: V primerjavi z belo pšenično moko ima črna več beljakovin, mineralov, vitaminov in vlaknin. Je dober nadomestek za belo pšenično moko in da pekovskim izdelkom čudovito temnejšo barvo. Pšenična črna moka Štupnikovega mlina je narejena v spoštov..

NEWTa moka ima več beljakovin, ki so slabše kakovosti kot pri tipu 500, več vlaknin ter mineralov ter ima posledično večjo hranilno vrednost od bele moke.Poreklo: Slovenija...

Ta moka ima več beljakovin, ki so slabše kakovosti kot pri tipu 500, več vlaknin ter mineralov ter ima posledično večjo hranilno vrednost od bele moke.Poreklo: Slovenija...