Sestavine: pšenična črna moka 100 %.O izdelku: V primerjavi z belo pšenično moko ima črna več beljakovin, mineralov, vitaminov in vlaknin. Je dober nadomestek za belo pšenično moko in da pekovskim izdelkom čudovito temnejšo barvo. Pšenična črna moka Štupnikovega mlina je narejena v spoštov..