O Izdelku: Ajdova kaša je polna aminokislin, vitaminov in mineralnih snovi (Engels in Dreisbach, Veliki kuharski leksikon 2012, 203). Kaša rjavkaste barve in mehke, a čvrste teksture ima intenziven okus z notami oreščkov. Čeprav je prvotna domovina ajde Mongolija, je nepogrešljiv del slovenske ..
Sestavine: Ajdova moka 100%.O izdelku: Ajdova moka je polna aminokislin, vitaminov in mineralnih snovi (Engels in Dreisbach, Veliki kuharski leksikon 2012, 203). Uporablja se za pripravo okusnih pekarskih izdelkov, palačink in testenine. Je temne barve in polnega okusa, z notami oreščkov. Ajdov..
Testenine so narejene na kmetiji s 100-letno tradicijo kmetijstva v naselju Gabrijele, od koder tudi izhaja samo ime makaronov - Gabaroni (Gabrijelski makaroni).Sestavine: ajdova moka 100 %.O izdelku: Ajda botanično spada med trave, kar je tudi razlog, da so ajdove bio ekološke testenine polne ..
Testenine so narejene na kmetiji s 100-letno tradicijo kmetijstva v naselju Gabrijele, od koder tudi izhaja samo ime makaronov - Gabaroni (Gabrijelski makaroni).Sestavine: pirina polnozrnata moka, ajdova moka.O izdelku: Ti Gabaroni so kombinacija pire (70 %) in ajdove (30 %) moke. So posuš..
Priprava: 2 čajni žlički posušene zeli vsujemo v četrt litra vrele vode in kuhamo
približno eno minuto. Čaj nato odstavimo in pokritega pustimo stati še 10 do 15
min. Pijemo 3 do 4 skodelice čaja na dan. Zaradi velike vsebnosti flavonoidov
se ajda uporablja za blagodejno delovanje ožilja.Poreklo ..