Vrsta sira: Ekološki staran poltrdi sir iz ekološkega mleka senena prireje. Sestavine: kravje mleko* (ZTP Haymilk, mleko senene prireje), sol, sirilo, kulture.*iz kontrolirane ekološke pridelave.Prosenik je skrbno zorjen vsaj 12 mesecev (na embalaži pa se nahaja tudi nalepka, ki nam pove, koliko čas..