Bela frankinja, Kerin (0,75 l)
- Zaloga: Ni na zalogi
- Šifra: D600
- Teža: 1,205.00g
Vrsta vina: polsladko belo vino
Sortna sestava: Modra frankinja
Stopnja alkohola: alk 10,5 vol. %
Letnik: 2022
O izdelku: Bela frankinja je prijetno belo polsladko vino, narejeno iz rdečega grozdja modre frankinje. Lahkotno vino je posebno zaradi svojega nežnega okusa in prozorne barve z rahlim roza odtenkom.
Postopek pridelave bele frankinje pa je vse prej kot lahkoten. Že pri naboru grozdja je namreč potrebna izjemna pazljivost, da lupinice grozdov niso poškodovane, saj bi v nasprotnem primeru pustile svojo rdečo barvo notranjemu soku grozdne jagode in posledično tudi vinu.
Vinarska družina Kerin iz Straže pri Krškem je na Dolenjskem prepoznavna zaradi svojih 28 tisoč vinskih trt, iz katerih letno pridobijo okoli 50 tisoč litrov vina. Pri pridelavi vina se naslanjajo na dolgoletno tradicijo, kot tudi na inovacijo. Iz grozdja modre frankinje delajo namreč kar 8 različnih vin, celo penino rose. Belo frankinjo pa jim je uspelo razviti po petih letih trdega dela in raziskav. Da bi ocenili večstranost okusov modre frankinje jo je nepogrešljivo okusiti tako v njeni rdeči, kot beli različici.