Išči

Sestavljena iz svinjine, govedine in slanine. Najboljši izbor mesa in slanine, ki ni mlet, ampak je rezan na kocke. Salama je bila v fazi podaljšanega zorenja (čas zorenja je minimalno 1. leto). Tokom spontane, dolgotrajne fermentacije, se razvijejo polno zrele arome.Izdelki BioSing ne vsebujejo adi..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!O izdelku: Divjačina Meglen je malo podjetje, ki se ukvarja s pridelavo divjačinskih izdelkov. Z divjačino se oskrbujejo sami. Posebnost izdelkov Divjačine Meglen je, da niso izdelani iz gojene divjadi, temveč iz mesa prostoživečih živali - ..

Posamezna salama tehta približno 280 g.Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!O izdelku: Divjačina Meglen je malo podjetje, ki se ukvarja s pridelavo divjačinskih izdelkov. Z divjačino se oskrbujejo sami. Posebnost izdelkov Divjačine Meglen je, da niso izdelani iz gojene divjadi,..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!O izdelku: Divjačina Meglen je malo podjetje, ki se ukvarja s pridelavo divjačinskih izdelkov. Z divjačino se oskrbujejo sami. Posebnost izdelkov Divjačine Meglen je, da niso izdelani iz gojene divjadi, temveč iz mesa prostoživečih živali - ..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!Pripravljena je iz izredno kakovostnega prašičjega mesa slovenskih kmetij. Dodali smo zgolj nekaj začimb in precej časa v zorilnici. Je dimljena, kar ji daje posebno noto. Ima tradicionalen okus, kot se ga morda spomnite iz otroštva.Sestavin..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!O izdelku: Salamo pripravimo iz mesa divjih prašičev, ki prosto tekajo po pašnikih. Mesu dodamo nekaj naravnih začimb, oblikujemo v salamo in sušimo nekaj mesecev, da razvije polni, zelo intenziven okus. Kot naša jelenova salama je tudi..

NEW..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!Sestavine: svinjsko meso I. in II. kategorije, goveje meso I. kategorije, slanina, nitritna sol, mešanica začimb.Vrsta mesnine: trajna suha mesnina.O izdelku: Salamin ali po italijansko, salamino, je manjša in ožja salama. Sevniški..

Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!O izdelku: Zgodba sevniške salame sega v leto 1962, ko se je odvijala prva sevniška in tudi prva slovenska salamijada. Sevniško salamo ročno izdelujejo pridne roke mojstrov Grajskih mesnin po tradicionalnem receptu Društva salamarjev Sevnica..