Ekološki poltrdi sir
- Zaloga: Na zalogi
- Šifra: kA202
- Teža: 270.00g
-70x70.png){kind=logo}
Pri teži posameznega kosa lahko pride do majhnih odstopanj!
Sestavine: kravje mleko* (ZTP Haymilk, mleko senene prireje), sol, sirilo, kulture.
*iz kontrolirane ekološke pridelave.
Vrsta sira: poltrdi zorjeni sir.
O izdelku: Skrb za živali, kvalitetna krma in trajnostna izdelava izdelkov so osnova delovanja ekološke kmetije Kukenberger. Posebnost njihov sirov je v tem, da so izdelani iz domačega ekološkega mleka senene prireje. Poltrdi siri mejijo na poltrde in trde sire. Poltrdi kmečki sir zori 2-3 mesece, da lahko ponudi bogat okus, struktura pa je kompaktna in ne lepljiva. Tudi njegova aroma je zato že zelo razvita. Izdelan je brez dodatkov. Uporabimo pa ga lahko kot dodatek pri malicah, narezkih, pa tudi topljenega na picah in drugih jedeh.
Hlebci sira so ročno razrezani, zaradi česar prihaja do rahlih odstopanj v teži pri posameznih pakiranjih. Kos sira tehta približno 270 g. Hranimo ga pri temperaturi do 8 °C.
Poreklo: Dolenjska.
Informacije o izdelku
| POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100 g: | |
| Energijska vrednost | 1787 kJ / 409 kcal |
| Maščobe | 32,96 g |
| - od tega nasičene maščobe | 19,98 g |
| Ogljikovi hidrati | 3,0 g |
| - od tega sladkorji | 3,0 g |
| Beljakovine | 25,97 g |
| Soli | 0,62 g |
