Hišna goveja salama

O izdelku: Goveja salama, začinjena na tradicionalen način, je primerna tudi za tiste, ki niso ljubitelji svinjskih salam. Narejena je iz govejega mesa, odkupljenega od lokalnih pridelovalcev z Dolenjske.

Salame so narejene ročno, zato prihaja pri njihovi teži do rahlih odstopanj. Kos salame tehta približno 240 g. Hraniti pri temperaturi do 7 stopinj.

Vrsta mesnine: sušena mesnina

Sestavine: goveje meso, nitritna sol (sol, nitrit), jedilna morska sol (morska sol, kalijev jodat), sladkor, česen, poper