Sevniška salama - Krškopoljka
- Zaloga: Na zalogi
- Šifra: kB602
- Teža: 400.00g
O izdelku: Krškopoljka je, kot že ime pove, narejena iz mesa krškopoljskega prašiča ali krškopoljca, katerega mesnine zaradi svoje mehkobe, sočnosti in aromatičnosti slovijo kot odlične. K specifičnosti okusa in aromatičnosti prispevajo predvsem očesu nevidni snopiči maščobnih vlaken znotraj mišičnega tkiva. Mnogi poznavalci se strinjajo, da je meso krškopoljca, avtohtone slovenske sorte prašiča, ki je znana po svoji črno-beli barvi, sam vrh slovenske kulinarične dediščine. Krškopoljka je leta 2017 prejela srebrno nagrado na kmetijsko-živilskem sejmu AGRA v Gornji Radgoni.
Suhomesnati proizvodi Grajskih mesnin so izdelani iz mesa z lokalnih kmetij z dolenjske strani Save. Salame so narejene ročno, zato lahko njihova teža rahlo odstopa. Posamezna salama tehta približno 400 g. Hranimo jo pri temperaturi do 7 stopinj.
Vrsta mesnine: trajna suha mesnina
Sestavine: svinjsko meso krškopoljca I. in II. kategorije, goveje meso I. kategorije, slanina krškopoljca, nitritna sol, poper, česen, sol
Informacije o izdelku
| POVPREČNA HRANILNA VREDNOST NA 100 g: | |
| Energijska vrednost | 1295 kJ / 319 kcal |
| Maščobe | 24,5 g |
| - od tega nasičene maščobe | 11,3 g |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| - od tega sladkorji | 0 g |
| Beljakovine | 30,1 g |
| Soli | 4,5 g |
